(사)대한제과협회가 주최하고 대한제분이 주관하는 제1회 퀘스크렘 크림치즈 경연대회가 성대히 마무리됐습니다. 퀘스크렘 크림치즈 경연대회는 지난 11월 2일, 서울 코엑스 C홀에서 개최됐습니다. 40여 명의 선수들이 참가, 권만희 선수(밀화당베이커리)가 대상을 차지했습니다.
권만희 선수의 출품작 레시피는 월간 <베이커리> 12월호에서 확인하실 수 있으며 다른 출품작(동상까지) 레시피는 이후 발간될 예정인 단행본에서 열람 가능합니다.
단행본 관련한 문의는 협회로 해주시면 됩니다. (02-2055-3347)
고맙습니다.