① 온라인위생교육

- 위생교육의 효율성을 증대하고 교육생 만족도에 기여하기 위하여 시스템 구축
- 법령 등의 개정 내용과 정책방향 등 온라인으로 교육을 제공함으로써 교육생의 이해도와 교육 효과 증대
- 상시 운영체제로 인한 효율적인 교육 수강과 교육생 교육 참여 기회 확대
- 1:1 게시판, 불편신고센터를 운영하여 교육생들의 의견 수립

② 집합위생교육

- 온라인 위생교육을 어려워 하는 교육생을 위해 각 지회에서 운영
- 신규 식품 영업자는 『식품위생법』 에 따라 영업하기 전 미리 식품위생교육을 받아야 하며, 신규 교육의 효과성을 높이기 위해 식품위생법 개정을 통해 집합교육이 의무화 됨